纯氯化镁为无色单斜晶体，而工业产品通常为黄褐色，味苦咸，易潮解，易溶于水。氯化镁的化学式是MgCl。这种物质能形成六水合物，即氯化镁六水合物(MgCl2 6H2O)，其中含有六结晶水。

化学式氯化镁纯氯化镁是一种无色的单斜晶体。工业品通常呈黄褐色，味苦咸，易潮解，易溶于水。氯化镁的化学式是MgCl₂.

氯化镁的化学式是MgCl。这种物质能形成六水合物，即氯化镁六水合物(MgCl2 6H2O)，其中含有六结晶水。在工业上，无水氯化镁常被称为卤粉，六水合氯化镁常被称为卤片、卤粒、卤块等。无水氯化镁和六水合氯化镁有一个共同的特性:它们易潮解并溶于水。所以要存放在干燥阴凉的地方。

氯化镁的主要用途。固化剂；营养强化剂；调味剂(结合硫酸镁、盐、磷酸氢钙、硫酸钙等。);日本清酒和其他发酵添加剂；除水剂(用于鱼糕，用量为0.05% ~ 0.1%)；质地改良剂(与多磷酸盐结合使用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因味苦，常用量不到0.1%；

2.小麦面粉处理剂；面团品质改良剂；氧化剂；鱼罐头改良剂；麦芽处理剂。

氯化镁的性质纯氯化镁为无色单斜晶体，工业品通常为黄褐色，味苦咸。溶于100℃的水中，易吸潮，失去2分子结晶水。其水溶液在室温下呈中性。10℃时开始失去部分氯化氢而分解，遇高热变成氯氧化物，快速加热时在118℃左右分解。水溶液的酸性熔点为118℃(分解，六水合物)和712℃(无水)。

加热时，水合氯化镁失去水分，氯化氢部分生成氯化氢和碱式氯化镁。

氯化镁是什么？氯化镁是能形成六水合物的氯化物，即氯化镁六水合物，含有六结晶水。在工业上，无水氯化镁常被称为卤粉，六水合氯化镁常被称为卤片、卤粒、卤块等。无水氯化镁和六水氯化镁有一个共同的性质:易吸潮，易溶于水。所以要存放在干燥阴凉的地方。

纯氯化镁为无色单斜晶体，工业品通常为黄褐色，味苦咸。溶于100℃的水中，易吸潮，失去2分子结晶水。其水溶液在室温下呈中性。