安溪茶业职业技术学校办学荣誉及专业有哪些？

安溪茶业职业技术学校图书馆

安溪茶业职业技术学校办学荣誉

中国自主品牌成长100强”

全国百强特色学校暨百强特色学校十佳示范学校

福建省省级重点职校

泉州市市科技工作先进单位

泉州市市鉴定工作先进单位

泉州市市级文明学校

泉州市市级文明礼仪教育示范校

泉州市市级绿色学校

福建省全省高技能人才培训基地

全国比较具特色办学单位

全国教育综合改革先进单位

全国科教兴农先进单位

科教兴农先进学校

安溪茶校中餐烹饪与营养膳食专业招生

中餐烹饪与营养膳食[专业代码: 130700]

一、培养目标

本专业坚持立德树人，培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作 工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有良好的职业素养与综合职业能力， 具备职业生涯发展基础和终身学习能力，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理 和宴会设计能力的餐饮服务业第一-线的德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

二、职业(岗位)面向

学校与安溪名厨协会、安溪餐饮烹饪行业协会、泉州名厨协会、五洲佳豪集团安溪永隆国际 酒店、安溪金尊大酒店等单位联合办学。学生毕业后主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及 企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门，从事中式烹调师、中式面点师、营养配餐员。

三、核心课程

中式烹调工艺、烹饪原料加工技术、现代厨房管理、烹饪营养与卫生、冷莱制作与食品雕刻、 烹饪概论、烹饪原料知识、中式面点、凉菜、餐饮美学、农家菜、地方特色小吃等。

安溪茶校茶叶生产与加工专业招生

一、培养目标

培养具有良好职业道德和文化素养，适应市场经济需要，具有良好职业道德和较高职业素质，具备茶叶科学的基本理论、茶文化知识、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,具备职业生涯发展基础和终身学习能力，从事茶叶生产、加工、检验、经营管理、茶文化传播和茶叶生产及开发推广等工作的德、智、体、美、劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

二、职业(岗位)面向

学校与日春股份公司、安溪铁观音集团、八马茶业、理想茶行、泉州馨香堂茶业等单位联合办学。主要就业面向:茶场、制茶厂、茶艺馆、茶叶营销单位等茶叶生产领域技术与管理部门。

三、核心课程

专业核心课程及主要实践环节:茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验技术、茶叶礼仪、茶歌茶舞、古筝、形体训练、茶叶电子商务、市场营销、茶文化、生活茶艺、表演茶艺、茶叶经营管理、茶叶专业基本技能训练、茶树栽培技能训练、茶叶加工技能训练、茶叶审评与检验技能训练、岗位就业综合实训及实践环节。

安溪茶校电子商务专业招生

一、培养目标

电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、熟练的职业技能，系统掌握电子商务的基础知识和基本技能，熟悉各类电子商务活动的基本业务流程，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能熟练运用电子商务技能和现代信息技术从事电子商务活动、电子商务网站及系统建设和安全维护工作、电子商务管理业务的高级应用型技术技能人才。

二、职业(岗位)面向

本专业与安溪官桥弘桥智谷电商产业园、安溪龙门中国国际信息技术福建产业园等单位联合:办学。学生毕业后，可从事银行的后台运作(网络运作)、企事电子商务就业单位网站的网页设计、网站建设和维护、或网络编辑、网站内容的维护和网络营销(含国际贸易)、企业商品和服务的营销策划等专业工作，或从事客户关系管理、电子商务项目管理、电子商务活动的策划与运作、电子商务系统开发与维护工作等。

三、核心课程

主要课程:计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、FlashActionScript动画设计、电子商务网站建设、电子商务管理实务、ERP与客户关系管理、电子商务物流管理、网上创业、网络营销、电子商务系统设计、广告策划、电子商务与物流、photoshop图片处理技术、市场营销学、企业经营与管理、网络消费心理学。

安溪茶校光电技术应用专业招生

一、专业名称与专门化方向

(一)专业名称:农村电气技术应用专业(专业代码:012800)

(二)专门化方向:光电技术应用方向

二、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、熟练的职业技能，精益求精的工作态度、可持续发展的基础能力，掌握必须、够用的专业知识，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，具有农村电气化技术的基本理论知识和分析问题、解决问题的基本能力，掌握现代化农村电网运行、检修和工程建设及光电技术的理论知识和技术技能，具有的具有独立分析和处理生产实践问题的能力，毕业后从事农村电气设备运行和供配电系统运行、维修安装、调试和:生产管理和从事光电产业生产等工作的应用型、技能型、创新型中等职业技术人才。

三、职业(岗位)面向

学校与湖头光电产业园联合办学，毕业生就业主要就业岗位:

1.中小型电站、供电公司、变电站、供配电及常用电气设备的运行控制和维护工作;2.电气设备和产品的生产、营销、售后服务和技术咨询工作;

3.电气控制与自动化设备的安装、调试与维护;

4.电气设备的技术改造;设备运行与维护工作;

5.单片机控制系统的设计工作;

6.电气设备的操作，维护，安装工作;

7.办公自动化及管理信息化工作;

8.工厂的各种供配电及常用电气设备的运行控制和维护工作;

9.光电产业的生产、管理工作等。

四、核心课程

电工基础、模拟电子技术、数字电子技术、电机与电力拖动、PLC可编程控制、农村电力网、农村供用电设备、供电系统继电保护与自动装置、电工作业安全技术、电力企业管理、电气运行、电能计量、微机监控、光电技术应用、电工实习、电子技能实习等。

安溪茶校消防工程技术专业招生

一、专业名称与专门化方向

1.专业名称:楼宇智能化设备安装与运行(专业代码:040700)

2.专门化方向:消防工程技术方向

二、特殊要求:男生体高1.65米、女生体高1.58米，入学年龄应满15周岁。.

三、培养目标

本专业培养具有良好职业道德和文化素养，适应经济建设需要,德、智、体、美、劳等全面.发展的，掌握火灾科学的基本理论、消防安全技术与方法、安全消防政策法规，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，具有消防安全管理、火灾隐患评价、控制及安全消防设施操作能力及消防管理高素质技术技能型专门人才。

四、职业(岗位)面向

本专业与福建省现代教育投资有限公司、闽安消防培训学校等单位联合办学。毕业生在消防工程公司、建筑安装工程公司、建筑设计院、建筑消防设施检测中心、消防技能培训机构、公安消防机构、物业管理公司、政府建设管理部门和大型工业企业，从事工业与民用建筑消防系统的设计、施工，智能大厦、工厂消防系统的运行和维护，企事业单位消防管理、消防行政部门管理等。

五、核心课程

专业核心课程与主要实践环节:安全用电、电气安全防火、公共场所安全管理(消防)、建筑电气控制技术、消防燃烧学、建筑防火设计原理、通风与防排烟技术、建筑消防给水工程、火灾监控系统设计与施工、常用灭火系统的设计与施工技术、消防技术装备、火灾自动报警系统布线和安装实训、火灾自动报警系统调试和运行实训、防排烟系统的安装和联动控制实训、家庭和社区安全消防等。

安溪茶校工业机器人专业招生

一.专业名称与专门化方向

(一)专业名称:电气技术应用专业(专业代码:053100)

(二)专门化方向:工业机器人应用与维护方向

二、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德、熟练的职业技能，精益求精的工作态度、可持续发展的基础能力，掌握必须、够用的专业知识，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，具有在生产一线从事工业机器人及其相关机电设备的安装、编程、调试、运行维护和设备管理的高端技能型专门人才。

三、职业(岗位)面向

本专业与厦门旭航教育科技有限公司签订校企合作办学协议，学生毕业后由厦门旭航教育科技有限公司推荐就业或协助创业。就业面向:

1.面向机器人及其关联设备制造企业，从事机器人及其相关机电设备的应用、编程、调试和系统集成;

2.面向机器人及其关联设备销售企业(主要代理公司)，从事机器人及其相关机电设备的应用、编程、调试和维护;

3.面向拥有机器人及其关联设备的公司(主要自动化企业)，从事机器人及其相关机电设备的运行维护和系统集成。

四、核心课程

工业机器人专业作为一门新兴专业，是将机械技术、电工电子技术、微电子技术、信息技术、传感器技术、接口技术、信号变换技术等多种技术有机结合，综合应用到实际的系统化交叉技术专业。主要课程:机器人机械系统、机器人控制技术、机器人视觉与传感技术、工业机器人应用与编程、现场总线技术及其应用、典型电气控制设备专项训练、自动生产线的集成与控制、嵌入式控制系统专项训练、机器人技术综合实训、电工电子实训等。

安溪茶校城市轨道交通运营管理专业招生

一、专业(专业代码)与专门化方向

专业名称:城市轨道交通运营管理(专业代码:080700)

专门化方向:动车/高铁服务方向

二、特殊要求:男生体高1.65米、女生体高1.58米，入学年龄应满15周岁。

三、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，适应动车/高铁服务为主，掌握现代动车/高铁服务技能，掌握动车/高速铁路客运安全管理与急救常识，掌握乘务服务管理、旅游服务管理等理论知识，能在现代动车/高速铁路运输行业从事服务和管理，具备良好交流能力、公关能力、组织能力、涉外服务能力等，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，适应城市地铁所需要的高素质技术技能型专业人才。

四、职业(岗位)面向

本专业与厦门中海航投资集团、厦门旭航教育科技有限公司签订校企合作办学协议，学生毕业后由厦门中海航投资集团、厦门旭航教育科技有限公司推荐就业或协助创业。本专业毕业生的职业面向主要如下:

1.动车、高铁车厢乘务员:在动车、高铁上负责引领、核对车票，为旅客提全方位的服务。2.动车、高铁餐吧乘务员:在动车、高铁餐吧车厢工作，主要为旅客提供食品、饮料服务，

并负责核查车票。

3.车站售票员:在车站负责为旅客提供售票服务。

4.车站检票员:负责进站旅客的检票、验票。

5.车站客运员:在候车室和站台为旅客提供引导服务。

6.车站安检员(含地铁、轻轨):为进站旅客提供安全检查服务。

7.车站VIP接待员:在车站VIP休息室为各行业领导、高端客户提供服务。

8.铁路客服代表:在全国各地铁路局客户服务中心通过人工在线和自助语音两种方式受理各类与铁路客运、货运服务相关的咨询、投诉和建议工作。

9.车站商业服务(商服):在车站豪华大厅候车室为旅客提供商业服务。

10.乘务安全员(含地铁、轻轨):协助乘警负责列车上的安全工作。

五、核心课程

铁路旅客运输服务、铁路基本知识、乘务英语、中国旅游地理、客运乘务业务基本知识、餐饮服务与管理、高铁客运服务、乘务服务实务、乘务急救护理、高铁餐饮、服务礼仪、茶文化、茶艺等。

安溪茶校无人机应用专业招生

一、专业(专业代码)与专门化方向

专业名称:电子技术应用(专业代码:091300)

专门化方向:无人机应用技术方向

二、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，掌握电子技术应用专业对应职业岗位必备的知识与技能，掌握无人机基本知识、基本原理、低空无人机飞行技术、掌握无人机的安装、调试、操控、维护维修技能;并可以通过各种航空设备、地面站系统等进行航拍、巡查以及其他方面等应用技能。具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。

三、职业(岗位)面向

本专业与厦门中海航通用航空科技有限公司签订校企合作办学协议，学生毕业后由厦门中海航通用航空科技有限公司推荐就业或协助创业。主要就业面向对无人机应用技术人才需求非常迫切的公安、交通、广电、农业、茶果、林业、水利、电力、国土、旅游、环保等单位，从事无人机的生产、安装、调试、维修、营销、飞行、应用、后期处理、地勤、训练、表演等岗位工作。

四、核心课程

电工电子技术、工厂供配电技术、计算机绘图软件(CAD/CAM应用技术)、无人机基础知识、制造技术基础、无人机应用认知、无人机控制技术、单片机应用、PLC编程及应用技术、传感器与检测技术应用、变频器实用技术、无人机安装调试与维护、无人机现场操作、无人机航拍、无人机故障诊断、无人机售后服务、综合实训(无人机驾驶证、无人机应用资格证书考证)、顶岗实训等。