在厦门市，有一些高职学校接受初中生的报考。以下是其中几所著名的学校：

厦门理工职业学院：作为厦门市的一所知名高职学院，厦门理工职业学院提供了多个专业供初中毕业生选择。学院拥有现代化的教学设施和实验室，并拥有经验丰富的教师团队。学院注重实践教学和实习实训，为学生提供与实际工作相关的技能培训和实践机会。

厦门工艺美术职业学校：这所学校专注于培养学生在工艺美术领域的技能。学校开设了多个专业，包括陶艺、绘画、雕塑等。学校注重培养学生的创造力和艺术表现能力，并通过实践活动和展览等形式展示学生的作品。

厦门海洋职业技术学院：该学院是一所以海洋科学和技术为特色的高职学院。学院提供多个海洋相关专业的培训，如海洋生物技术、海洋资源开发与保护等。学院拥有先进的海洋科研设施和实验室，并与国内外的海洋研究机构合作开展科研项目。

请注意，以上是厦门市接受初中生报考的高职学校的一些示例，具体学校和专业可能会根据不同年份和招生政策有所变化。建议您在申请时查阅最新的招生信息和要求。