福州黎明职业技术学院烹饪技术与营养专业毕业后能拿到什么毕业证？教育的等价物是什么？这是很多家长朋友都很关心的问题。这里老师会给家长朋友详细介绍。家长朋友可以先看文章，有问题可以直接联系网站在线老师咨询。烹饪技术与营养

专业热83

地点福建福州

学校名称福州黎明职业技术学院

招生对象初中生(未毕业者请提前联系招生老师)

学校地址福州市闽侯县南屿镇双龙村地球村校区...

专科专业类排名500，地区排名第24。

烹饪技术与营养(文理结合)烹饪技术与营养(中西餐方向)【培养目标】面向餐饮企业，培养具有较强烹饪理论和烹饪技术、菜品创新能力和一定烹饪科研能力，能够从事中西餐烹饪操作、营养分析、营养配餐和餐饮管理，德智体全面发展的高素质技能型专门人才。

【主要课程】* *烹饪技术、西餐技术、食品雕刻技术、中式烹饪实务、烹饪营养与卫生学、中西面点制作技术、厨房管理、营养配餐与宴会菜单设计等。

【就业方向】可以顺利考取高级中厨师、高级西厨师、高级中式面点师、高级西式面点师、营养师等职业资格证书。

毕业生可在星级酒店餐饮企业、各类大型食品企业、烹饪学校或培训机构从事厨师、厨师、厨师长、行政总厨、餐饮部经理、营养配餐与管理、烹饪教学、食品研发、厨房行政管理等工作。

烹饪技术与营养(中西点心方向)【培养目标】面向餐饮企业，旨在培养具有较强的烹饪理论和烹饪技术、菜品创新能力和一定的烹饪研究能力，能在中西方国家从事烹饪操作、营养分析和营养配餐及餐饮行业管理，德智体全面发展的高素质技能型专门人才。

【主要课程】* *烹饪技术、西餐技术、中式烹饪培训、烹饪营养与卫生学、中式面点制作技术、西式面点制作技术、厨房行政管理、营养配餐与宴会菜单设计等。

【就业方向】可以顺利考取高级中厨师、高级西厨师、高级中式面点师、高级西式面点师、营养师等职业资格证书。

毕业生可以自主创业，也可以在星级酒店从事中西餐制作、食品研发、厨房行政等工作，也可以在食品企业从事生产经营管理工作。

福州黎明职业技术学院烹饪工艺与营养专业怎么样？其实选择专业有很多维度。如果同学们看完文章后觉得还是不知道如何选择，不妨联系一下网站的在线老师，听听他们的意见。