厦门市集美职业技术学校是一所全日制的公办高等职业学校，位于福建省厦门市集美区。学校始建于1992年，由福建省教育厅和厦门市人民政府共建，是中国教育部“卓越工程师教育培养计划”、“高等职业教育师资培养项目”和“服务国家特殊需求人才培养项目”的实施单位之一。

学校占地面积约1100亩，校园环境优美，设有教学楼、实训楼、综合楼、学生公寓、食堂、体育馆等多个教学、生活、娱乐设施。学校现有教职工近700人，其中高级职称教师200余人，硕士、博士研究生教师50余人。学校现有在校生近2万人，分别来自福建省、全国各地以及东南亚、非洲等国家和地区。

学校开设了70余个专业，涵盖了机械制造、电子信息、汽车工程、建筑工程、财经管理、旅游管理、艺术设计等多个领域。学校注重实践教学，拥有一批高水平实训基地和实验室，如汽车维修实训基地、电子信息实验室、机械制造实验室等，为学生提供了良好的实践平台。

此外，学校还与多个国家和地区的高等院校建立了合作关系，如美国、法国、澳大利亚、新加坡、日本、韩国等，积极组织学生参加国际交流活动，如美国、新加坡、日本等国家的夏令营、交流访问、学习考察等。

学校注重学生综合素质的培养，开设了艺术、体育、心理、创新等多个方面的课程和活动，如合唱团、舞蹈队、乐器表演、篮球队、足球队、羽毛球队等，为学生提供了广泛的发展空间。

在过去的几十年中，集美职业技术学校培养了大批优秀的职业人才，为社会和经济发展做出了重要贡献。未来，学校将继续以“立足职业教育，服务经济社会发展”的办学理念，努力培养更多高素质、适应市场需求的职业人才。