厦门海洋职业技术学院是一所公立的高等职业院校，隶属于福建省教育厅，是福建省示范性高等职业院校之一。学校建校历史悠久，起源于1924年，经过多次变迁和发展，目前已成为一所综合性高等职业院校。

学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学宗旨，致力于培养具有高素质、高技能的应用型人才。学校的培养目标是以学生全面发展为核心，注重实践能力和创新精神的培养，为学生将来的就业和创业打下坚实的基础。

学校的师资力量雄厚，拥有一批高素质的教师队伍，其中很多教师具有企业实践经验，能够为学生提供最新、最实用的知识和技能。学校的教学设施完善，包括各种实验室、图书馆、体育设施等，能够满足学生的学习和生活需求。

学校的专业设置涵盖了多个领域，包括海洋渔业、生物技术、水产养殖、电子商务、计算机应用技术等。其中，海洋渔业和生物技术是学校的优势专业，也是福建省的重点建设专业。学校还积极开设新兴专业，如跨境电商、新媒体营销等，以满足社会和经济发展的需求。

学校的实践教学体系完善，包括实验、实习、设计等多种形式。学校拥有多个实践教学基地，能够为学生提供真实的实践环境和实践机会。同时，学校还积极开展各种科研项目和学术活动，为学生提供更多的学术和实践机会。

未来，厦门海洋职业技术学院将继续致力于提高教育质量和服务水平，加强与企业的合作和交流，为学生提供更加优质的教育资源和实践机会。同时，学校还将积极拓展新的专业领域和服务方向，为福建省和国家的发展做出更大的贡献。