厦门海洋职业技术学院位于福建省厦门市集美区，是一所全日制公办高等职业院校，也是福建省最早的一所海洋类高职院校。学院前身是爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1920年创办的集美水产学校，至今已有近百年的办学历史。

学院拥有一支经验丰富、技艺精湛的教师队伍，其中包括许多行业内的专家和学者。他们不仅具备扎实的理论基础，还有丰富的实践经验，能够为学生提供优质的教育和培训。

学院的专业设置涵盖了海洋渔业、水产养殖、水族科学与技术、食品科学与工程、船舶与海洋工程、港口航道与海岸工程、物流管理、电子商务、环境工程等领域。学院的专业课程设置紧密结合市场需求，注重培养学生的实践能力和创新精神，旨在培养具有社会责任感、创新精神和实践能力的高素质人才。

学院拥有完善的教学设施和实验室，包括船舶模拟驾驶舱、水产养殖实验室、食品加工实验室、物流管理实验室等。这些设施为学生提供了良好的学习和实践环境，使他们能够更好地掌握专业技能和知识。

学院还积极开展对外交流与合作，与多个国内外高校和企业建立了合作关系，为学生提供了更多的实践和就业机会。同时，学院还开展了一系列科研项目，为推动海洋渔业和水产业的发展做出了积极贡献。

厦门海洋职业技术学院是一所具有悠久历史和优良传统的海洋类高职院校，为我国海洋事业培养了大量的优秀人才。学院将继续秉承陈嘉庚先生的办学理念，致力于为社会培养更多具有社会责任感、创新精神和实践能力的高素质人才，为我国的海洋事业做出更大的贡献。