厦门是一个教育资源丰富的城市，拥有许多优秀的职业学校。以下是几所主要的厦门职业学校及其简介：

厦门技师学院

厦门技师学院是厦门市唯一一所国家级重点技工学校，也是福建省规模最大的技师学院。学院创建于1961年，位于厦门市翔安区，拥有完善的教学设施和优秀的师资力量，为学生提供丰富的专业选择和技能培训。

厦门城市职业学院

厦门城市职业学院是经福建省人民政府批准成立的全日制民办高等职业院校，位于厦门市思明区。学院拥有一支高水平的师资队伍和先进的教学设施，开设了多个热门专业，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。

厦门海洋职业技术学院

厦门海洋职业技术学院是一所公办的高等职业院校，位于厦门市集美区，是福建省海洋经济发展的重要人才培养基地。学院以海洋为主要特色，涵盖了海洋科学、海洋工程、海洋经济等多个领域，致力于培养具有国际视野和创新能力的高素质海洋人才。

厦门华厦职业学院

厦门华厦职业学院是一所民办的高等职业院校，位于厦门市集美区，是福建省首批通过高等职业院校人才培养水平评估的院校之一。学院以工科为主，涵盖了电子信息、机械制造、建筑工程等多个领域，注重培养学生的实践能力和创新精神。

厦门医学高等专科学校

厦门医学高等专科学校是一所公办的高等职业院校，位于厦门市思明区，是福建省重要的医学人才培养基地之一。学院以医学为主要特色，涵盖了临床医学、护理学、药学等多个领域，致力于培养具有医学专业技能和高素质的医学人才。