厦门是一个美丽的海滨城市，拥有许多优秀的职业学校。以下是几所著名的厦门职业学校：

厦门职业高级中学

厦门职业高级中学是厦门市最早的一所职业高中，拥有丰富的办学经验和优秀的师资力量。学校开设了多个专业，包括电子商务、计算机应用、旅游服务与管理、会计等。学校还拥有完善的实训设施，为学生提供了良好的实践机会。

厦门工商旅游学校

厦门工商旅游学校是一所集职业教育、成人教育和职业技能鉴定为一体的综合性职业学校。学校开设了旅游服务与管理、酒店管理、商务英语、航空服务、汽车维修等多个专业，致力于培养具有实践能力和创新精神的高素质人才。

厦门信息学校

厦门信息学校是一所专注于信息技术教育的职业学校，拥有一流的计算机设备和优秀的教师团队。学校开设了计算机应用、计算机网络技术、数字媒体技术等多个专业，注重培养学生的实际操作能力和创新思维。

厦门艺术学校

厦门艺术学校是一所专业的艺术教育机构，拥有优秀的艺术师资力量和完善的艺术设施。学校开设了音乐、舞蹈、美术等多个专业，致力于培养具有创新精神和艺术才华的人才。

厦门工程学校

厦门工程学校是一所专注于工程教育的职业学校，拥有丰富的办学经验和优秀的师资力量。学校开设了建筑工程技术、机械制造技术、电子信息工程技术等多个专业，注重培养学生的实践能力和创新思维。

以上是几所著名的厦门职业学校，它们在各自的领域内有着较高的教育质量和办学水平，为学生提供了良好的学习和成长环境。