泉州市农业学校，位于福建省泉州市，是一所历史悠久的学校，以培养农业技术和管理人才为主要目标。随着社会的发展和教育改革的深入，泉州市农业学校的办学层次和专业设置也在不断调整和优化。

首先，我们要明确什么是中专。中专，即中等专业学校，是我国中等职业教育的一种形式，主要面向初中毕业生招生，学制一般为三年。中专学校旨在培养具备一定专业技能和职业素养的中等专门人才，以满足社会经济发展对人才的需求。

那么，泉州市农业学校是否属于中专呢？答案是肯定的。泉州市农业学校虽然以农业为特色，但其办学层次和专业设置符合中等专业学校的标准。学校开设的专业课程涵盖了农业技术、经济管理、信息技术等多个领域，旨在培养具备专业技能和职业素养的中等专门人才。同时，学校的招生对象主要是初中毕业生，学制也为三年，这也符合中专的基本特征。

除了传统的农业技术专业外，泉州市农业学校还积极适应市场需求，开设了电子商务、计算机应用等现代化专业，以满足社会对多元化人才的需求。这些专业的设置不仅拓宽了学生的就业渠道，也提高了学校的办学水平和综合实力。

在教育教学方面，泉州市农业学校注重理论与实践相结合的教学方法，通过校企合作、实习实训等方式，提高学生的实践能力和职业素养。同时，学校还积极开展各种职业技能竞赛和活动，为学生提供了展示才华的平台，也促进了学生之间的交流和合作。

综上所述，泉州市农业学校是一所中等专业学校，以农业为特色，同时开设多个现代化专业，注重理论与实践相结合的教学方法，致力于培养具备专业技能和职业素养的中等专门人才。