厦门工商旅游学校是一所位于福建省厦门市的知名学校，其专业设置广泛，涵盖了工商管理和旅游管理等多个领域。在众多专业中，有几个专业因其就业前景广阔而备受学生和家长的青睐。

旅游管理专业：随着旅游业的蓬勃发展，旅游管理专业成为了厦门工商旅游学校的热门专业之一。该专业不仅涵盖了旅游市场的营销、策划与管理等方面的知识，还注重培养学生的实践能力和创新精神。学生毕业后可从事旅行社、酒店、景区等旅游相关企业的管理工作，也可自主创业，开设旅行社或民宿等。

酒店管理专业：酒店业是旅游业的重要组成部分，对于酒店管理专业人才的需求日益增加。厦门工商旅游学校的酒店管理专业注重培养学生的职业素养和服务意识，使其具备从事酒店前台、客房、餐饮等各个岗位工作的能力。毕业生可在星级酒店、度假村等高端酒店就业，也可从事酒店咨询和管理工作。

电子商务专业：在互联网+时代背景下，电子商务行业迅猛发展，为电子商务专业的学生提供了广阔的就业空间。该专业培养学生掌握电子商务平台的运营、网络营销、数据分析等技能，使其能够适应电子商务行业的发展需求。毕业生可在各类电商平台、网络营销公司或自主开设网店等工作。

会计专业：作为企业的核心部门之一，会计专业人才的需求量一直很大。厦门工商旅游学校的会计专业注重培养学生的财务管理、税务筹划和审计等方面的能力，使其具备从事企业财务工作的基本技能。毕业生可在各类企业、事业单位或会计师事务所等机构就业。

市场营销专业：市场营销是企业发展的重要支撑，市场营销专业人才在各行各业都有广泛的用武之地。厦门工商旅游学校的市场营销专业注重培养学生的市场调研、营销策划和品牌推广等能力，使其能够为企业制定有效的市场策略。毕业生可在各类企业、广告公司或营销策划机构等就业。

综上所述，厦门工商旅游学校的旅游管理专业、酒店管理专业、电子商务专业、会计专业和市场营销专业都是就业前景广阔的专业。学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择，这些专业将为学生的未来发展奠定坚实的基础。