集美工业学校作为一所历史悠久的职业学校，在教育界享有一定的声誉。关于其口碑如何，这是一个相对主观的问题，因为不同的人会有不同的看法和评价。然而，从多个角度和方面来看，集美工业学校的口碑总体来说是比较好的。

首先，从学校的教学质量来看，集美工业学校注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了丰富的实践机会。学校拥有一批经验丰富、教学水平高的教师团队，他们不仅具备扎实的专业知识，还注重培养学生的实际操作能力。因此，很多毕业生都能够在职场上迅速适应并发挥自己的专业技能，这也是集美工业学校口碑好的一个重要原因。

其次，从学校的设施设备来看，集美工业学校拥有较为先进的实验室、车间等教学设施，能够满足学生日常学习和实践的需求。这些设施设备的配备，不仅提高了学生的学习效率，也为他们未来的职业发展打下了坚实的基础。

此外，集美工业学校还注重学生的综合素质培养，开设了多种课外活动和社会实践项目，让学生在实践中锻炼自己的领导能力、团队协作能力等方面的素质。这些活动的举办，不仅丰富了学生的课余生活，也让他们更好地融入社会，提高自己的综合素质。

当然，任何一所学校都存在一些不足之处，集美工业学校也不例外。有些人可能会认为学校的课程设置不够丰富，或者某些专业的就业前景不够广阔。但是，这些问题并不是普遍存在的，而且学校也在不断地改进和优化自己的教学和管理模式，以更好地满足学生的需求和社会的发展。

综上所述，集美工业学校的口碑总体来说是比较好的。学校在教学质量、设施设备、学生综合素质培养等方面都做得不错，得到了很多学生和家长的认可和好评。当然，学校也需要不断地改进和创新，以更好地适应社会的发展和学生的需求。