厦门，作为福建省的经济特区和重要的海滨城市，其教育体系不仅涵盖了高等教育，中等职业教育同样发达，尤其是公办职业中专学校，为当地乃至全国输送了大量技能型人才。以下是对厦门几所知名公办职业中专学校的简要介绍：

### 厦门工商旅游学校

厦门工商旅游学校是厦门市一所规模较大、专业齐全的全日制公办中等职业学校，也是国家中等职业教育改革发展示范学校。该校以培养现代服务业和先进制造业技能型人才为目标，开设有旅游管理、酒店服务与管理、电子商务、计算机网络技术、会计电算化、汽车运用与维修等热门专业。学校重视校企合作，建立了多个校外实训基地，为学生提供实习实训机会，提高其就业竞争力。

### 厦门信息学校

厦门信息学校原名福建省厦门电子职业中专学校，是国家级重点中等职业学校。学校以信息技术教育为特色，设有计算机应用、数字媒体技术应用、电子技术应用、物联网技术应用、网络信息安全等专业，旨在培养信息技术领域的高素质技能型人才。学校教学设施先进，与多家知名企业建立了深度合作关系，为学生提供良好的学习和实习环境，多次在各级职业技能大赛中获奖。

### 厦门技师学院

虽然名为技师学院，但厦门技师学院实际上也招收中职学生，提供中等职业教育。它是福建省首批国家高级技工学校，也是国家高技能人才培养基地。学院开设有机电一体化、模具设计与制造、数控技术、汽车维修、烹饪等专业，以工科为主，注重技能实训。学院师资力量雄厚，教学设施完善，采用工学结合、校企合作的培养模式，确保学生掌握扎实的技能，满足市场对高技能人才的需求。

### 厦门市音乐学校

虽然不同于传统意义上的职业中专，但作为艺术教育领域的公办特色学校，厦门市音乐学校值得一提。它是一所九年一贯制的音乐专业学校，同时也是福建省唯一的音乐中等专业学校。学校设有声乐、器乐、作曲、舞蹈等多个专业方向，旨在培养具有较高艺术素养和专业技能的音乐人才。通过严格的专业训练和丰富的艺术实践，为学生未来的艺术生涯奠定坚实基础。

综上所述，厦门的公办职业中专学校在各自领域内均有着显著的特色和成就，不仅注重理论知识的传授，更加重视实践技能的培养，通过校企合作、工学结合等模式，确保学生毕业后能够迅速适应市场需求，成为行业中的佼佼者。这些学校不仅是厦门乃至福建省职业教育的重要组成部分，也为推动地方经济发展、促进产业升级作出了积极贡献。